Cyflwyniad Cynnyrch
Cocoa wedi'i echdynnu yw'r ffa coco (hadau) a dynnwyd o pod (ffrwythau) y goeden coco. Ar ôl eplesu, gwasgu bras, pilio a phrosesau eraill, ceir y darnau ffa coco (a elwir yn gyffredin yn gacen coco). Gelwir y sylwedd powdr ar ôl diraddio a gwasgu'r gacen coco yn bowdwr coco. Rhennir powdr cocoa yn bowdwr coco braster uchel, canolig ac isel yn ôl ei gynnwys braster. Yn ôl gwahanol ddulliau prosesu, gellir ei rannu'n bowdwr naturiol a phowdr alkalization.
Disgrifiad o'r Cynnyrch
Enw Saesneg: Powdwr coco
Math o brosesu:Amrwd
Pacio:Bag
Gradd:gradd bwyd
Bywyd Silff: 2 flynedd
Dull Prawf: HPLC
Storio:Lle Sych Oer
Prif Swyddogaeth
Mae Cocoa wedi'i echdynnu yn cryfhau'r stumog yn ysgogi cyfrinach sudd gastrig, yn hyrwyddo treuliad protein, ac yn lleihau dyddiaduron maethol na all gwrthfiotigau eu datrys.
Mae powdr Cocoa yn cael ei fireinio drwy lanhau camcellany, rhostio, cracio, grilio, pwyso a mwydro. Fframiau pur, powdr mân, dim amhuredd, dim coke. Gellir ei ddefnyddio ar gyfer siocled gradd uchel, hufen iâ, candy, cacennau a bwydydd eraill sy'n cynnwys coco.
Dywed gwyddonwyr fod corff cynyddol o ymchwil yn awgrymu y gallai'r cemegyn mewn coco fod yn effeithiol wrth drin clefyd y galon, diabetes, pwysedd gwaed uchel a chlefydau fasgwlaidd.
Mae Cocoa yn cynnwys gwrthocsidyddion polyffenolig, gan gynnwys flavonoidau a catechins, sy'n amddiffyn rhag heneiddio cardiofasgwlaidd ac yn lleihau'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.
Cais
Mae gan Cocoa aroma coco cryf a gellir ei ddefnyddio mewn siocled pen uchel, diodydd, llaeth, hufen iâ, melysion, cacennau a bwydydd eraill sy'n cynnwys coco.
Tagiau poblogaidd: Dyfyniad Cocoa, Tsieina, gweithgynhyrchwyr, cyflenwyr, ffatri, cyfanwerthu, prynu, customized, swmp, pris isel, pris gorau, ar werth
