O'r diet isel mewn-braster,-carbohydradau ar y dechrau, i'r diet isel mewn-carb uchel-a oedd yn boblogaidd o'r blaen, i'r diet isel sy'n dod i'r amlwg yn ddiweddar- {4}}diet protein, mae genres colli pwysau amrywiol wedi dod i'r amlwg un ar ôl y llall. Ond yr un peth yw eu bod i gyd yn colli pwysau trwy reoli diet a gwella metaboledd.
Yn ddiweddar, canfu ymchwilwyr y gall lleihau'r cynnwys asid amino cadwyn canghennog (BCAA, Branched Chain Amino Acid) bwyd mewn-diet protein isel gyflawni buddion metabolaidd effeithiol.
Yn eu plith, gall lleihau cynnwys isoleucine a valine yn BCAA gael buddion metabolaidd da; tra na all lleihau cynnwys leucine mewn bwyd yn unig gael buddion metabolaidd. Yn ogystal, canfu'r ymchwilwyr y gall isoleucine fod yn asid amino allweddol ar gyfer gwella metaboledd mewn-dietau protein isel.
Ymhlith y naw asid amino sy'n ofynnol gan y corff dynol, gelwir tri yn asidau amino cadwyn canghennog, sef leucine, isoleucine, a valine.
Canfu'r astudiaeth fod llygod sy'n bwyta llai o asidau amino cyfan, yn ogystal â BCAAs, yn dangos gwell metaboledd glwcos, tra nad oedd lleihau cymeriant asidau amino eraill nad ydynt yn BCAA yn gwneud hynny. Profodd hyn i fod yn welliant yn y gostyngiad mewn BCAA.
I'r perwyl hwn, dyluniodd yr ymchwilwyr ddeiet yn benodol ar gyfer y tri BCAAs, leucine, isoleucine, a valine. Dangosodd canlyniadau'r prawf goddefgarwch glwcos (GTT) fod y grwpiau isoleucine isel a valine yn dangos gwelliant sylweddol mewn goddefgarwch glwcos, ond ni allai gostyngiad mewn leucine wella perfformiad goddefgarwch glwcos llygod.
Roedd y canlyniadau hefyd yn gyson mewn dangosyddion metabolaidd eraill megis pwysau'r corff, profion ymwrthedd inswlin, a sensitifrwydd hepatig inswlin. Mae hyn yn awgrymu, o'r 3 BCAAs, mai dim ond gostyngiadau mewn cymeriant isoleucine a falin oedd yn gysylltiedig â buddion iechyd metabolig.
Wrth archwilio ymhellach, dadansoddodd yr ymchwilwyr y berthynas rhwng cymeriant isoleucine a BMI mewn bodau dynol. Dangosodd y canlyniadau fod cymeriant isoleucine yn dangos cydberthynas sylweddol â BMI y corff dynol. Mewn geiriau eraill, gall cynnwys isoleucine mewn protein bwyd fod yn rheolydd pwysig o iechyd metabolaidd dynol.
Yn ogystal, cynhaliodd yr ymchwilwyr arbrofion helaeth hefyd i ddiystyru dylanwad y llwybr synhwyro asid amino traddodiadol, a thrwy ddadansoddiad omics, darganfuwyd rôl allweddol llwybr FGF21-UCP1 yn y broses metabolig a reoleiddir gan isoleucine, felly cyfrannu at eu darganfyddiad. Yn darparu dehongliad ar lefel mecanwaith.
Mae'n werth nodi bod yr ymchwilwyr hefyd wedi ymestyn y canfyddiadau i fywyd go iawn, gan ddangos y gall lleihau cynnwys isoleucine yn y diet Gorllewinol liniaru'r niwed a achosir gan ddeietau afiach yn effeithiol. Yn y dyfodol, gallwn edrych ymlaen at weld a ellir defnyddio isoleucine fel datblygiad arloesol wrth atal a thrin diabetes neu ordewdra.
